包饺子两种花纹

大家好，今天来为大家分享包饺子两种花纹的一些知识点，和饺子花色包法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！

本文目录

1. 北方人包饺子有几种形状
2. 花边饺子的花样做法
3. 饺子花色包法

[One]、北方人包饺子有几种形状

这种水饺饺子馅相对小一点，取一张饺子皮，放上饺子馅，一只手从头捏，左边向中间折捏一次，右边向中间折捏一次，重复此动作直至另一头收口捏紧即可。形状如麦穗，在我们这边叫它麦穗饺子，象征着满满的大丰收！

这种水饺饺子馅适中，取一张饺子皮，放上饺子馅对折，中间捏住，一边不捏褶做金鱼的尾部，可以按扁做出金鱼的摆尾，也可以直接一条尾巴。另一边捏至最后，留下三分之一，横过来对捏出两只金鱼的眼睛，不要收口，里边可以塞上两个黑豆，看着更逼真，再捏出花边更好看，寓意着连年有余！

这种饺子是将4个饺子一个压一个捏在一起，然后捏出花边，形状如古铜币，中间有个四角孔，北方过年都要包上几个，寓意财源滚滚，吉祥如意。

[Two]、花边饺子的花样做法

〖One〗、鱼形饺：将饺子折成半圆，一手托住饺子，另一只手从左到右将饺子两侧依次以小波浪的方式往中间捏紧，最后把尾端压出一个尖即可。

〖Two〗、月牙饺：饺子折成半圆，先捏紧中间，再把饺子皮左半部分的上皮折3个波浪捏紧，再将另一边的半部分上皮折3个波浪并捏紧。

〖Three〗、三角饺：双手托住饺子皮，大拇指和食指对称，同时向饺子中间捏紧。

〖Four〗、四角饺：将两边的饺子皮折成半圆，从中间捏紧，将四边裂口都粘合起来，一个四边形饺子就做好了。

〖Five〗、小锁饺：在一张饺子皮上放馅，在上面盖另一张饺子皮，然后将两张饺子皮边沿捏紧即可。

〖Six〗、葵花饺：用两张饺子皮叠起来包馅，然后从中间开始向四周捏出花边。

〖Seven〗、玫瑰花饺：将圆形的饺子皮边缘剪成齿轮状，然后将剪好的齿轮状饺子皮折叠起来，中间用一根线绑住即可。

〖Eight〗、以上是几种常见的花边饺子的做法，不同的做法可以制作出不同形状和花样的花边饺子，可以根据自己的喜好选取适合自己的一种进行制作。

[Three]、饺子花色包法

〖One〗、1月牙饺子：右手推着不动，左手推褶。

〖Two〗、2挤饺子：中间对折捏上，把饺子架在户口上，向中间挤。

〖Three〗、3花边饺子：饺子皮对折，并将边缘轻轻捏紧，左边边开始，用拇指和食指指腹轻轻地捏一下，用拇指和食指将捏好的饺子边折上去，并轻轻地捏一下，依次这样捏。

〖Four〗、4元宝饺子：饺子皮对折捏紧，把一端的尾部粘住另一端的尾部。

〖Five〗、5葵花饺子：两张皮盖在一起，边缘捏紧，花边的捏法同步骤3的花边饺子。

〖Six〗、6风车饺子：捏成四角形，像以下步骤一样捏出波浪。

文章分享结束，包饺子两种花纹和饺子花色包法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

Tags： 饺子 饺子皮 中间 花边 金鱼

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