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2、云、色、香三种资源在市场蓬勃发展。
泾渭县政府为培养好特色品种以供开发养殖户考虑,使其在关键技术上增加当地特色餐饮项目用量,并加大“云”牌、“色”牌、“香”牌等特色菜种的投放,以“九华山”牌、“苍溪”牌特色菜市场、“色”牌特色菜市场、“九华山”牌特色茶品、“九华山”牌特色菜品、“无公害生态养殖”菜品、“无公害特色农副产品”等10多个特色产品提供途径和扶持,已形成特色优质、安全、便捷、生态的农牧产品基地,特色优质、绿色、安全的种植产品一条龙的展示和推广,确保全市规模以上蔬菜基地稳定发展。
近几年来,随着农业产业化的进一步加快,蔬菜种植基地面积已经超过3.2万亩,其中种植玉米的面积达到13万亩,占耕地面积的40%。“六五”期间,全市蔬菜种植面积达到15万亩,其中大葱、黄瓜、芹菜等特色蔬菜面积达到18万亩,占耕地面积的6%。去年全区各类蔬菜产量为193.75万吨,比上年增加5.88万吨,增加6.25%。预计到2020年,全市蔬菜种植面积将达到14.2万亩,比上年增加15.65万吨,增加3.5%。
7、服务为区。打造农民工作驿站,加快推进蔬菜产业的集约化、标准化、规模化生产,并注重农业基础设施建设,提高示范作用。重点示范基地建设在城固镇、周村镇、甘家寨镇、东升乡等7个村,将项目建设与农村劳动力技能培训有机结合,开展培训,提高农民技能和培训质量。组织21个蔬菜种植企业负责人、35个行政村、26.2个村民小组党员组成技术服务小组,组织干部、农民技术员进村入户到田间地头进行培训,定期深入村组开展蹲点、培训、上门服务等服务工作,从而提高基层农技人员对蔬菜的栽培管理水平。
8、新品种培育。鼓励引进新品种,筛选适宜本地种植的新品种。截至目前,一方面发展适合蔬菜的优良品种,如新津43、夏蔬5号、新台花菜、新胜花、夏光茄、泉东红、金潍菜10号等;另一方面继续实施“种子产业化”工程,推广种植烟叶、苜蓿、红花籽油、紫苏、木菠萝等新品种,加大对韭菜、甜瓜、蔬菜的选种、引进、推广力度,进一步增加规模种植蔬菜的经济效益。

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